Bodega Boniperti VignaioliCarlin
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Carlin de la Bodega Boniperti Vignaioli. se encuentra en el primer 10 de de Colline Novaresi de vinos.
Estructura gustativa del Carlin de la Bodega Boniperti Vignaioli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Carlin de Bodega Boniperti Vignaioli de la región de Piémont es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Carlin de Bodega Boniperti Vignaioli de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Carlin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carlin
Maridajes originales con Carlin
El Carlin de Bodega Boniperti Vignaioli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rape con tallarines de verduras, espaguetis al ajo o rizo de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Boniperti Vignaioli
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carlin de Bodega Boniperti Vignaioli son 2013, 2018, 2017, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Boniperti Vignaioli
La Bodega Boniperti Vignaioli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Colline Novaresi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colline Novaresi
La región vinícola de Colline Novaresi. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantalupo y Domaine Cantalupo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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