Bodega Podere GrecalePigato
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Pigato de la Bodega Podere Grecale
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pigato de Bodega Podere Grecale de la región de Liguria es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Pigato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pigato
Maridajes originales con Pigato
El Pigato de Bodega Podere Grecale coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta carbonara, cola de langosta a la armoricana o tarta salada del domingo por la noche (sobrante).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Podere Grecale
Descubra la variedad de uva: Trousseau
Tintos suaves y afrutados, de color rubí claro, taninos finos y acidez fresca, con aromas de cereza roja, fresa silvestre, frambuesa, especias dulces, flores secas y notas terrosas. Boca elegante, final tenso. Estrella de las denominaciones del Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), especialmente en los terrenos de grava de Montigny-lès-Arsures. También cultivado en California y Portugal como Bastardo (una de las cinco uvas nobles del Oporto). Cepa autóctona del Jura.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pigato de Bodega Podere Grecale son 2019, 2018, 2015, 2014 y 0.
Información sobre el Bodega Podere Grecale
La Bodega Podere Grecale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Riviera Ligure di Ponente para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Riviera Ligure di Ponente
DOC de la Liguria occidental en terrazas entre mar y montaña. Pigato seña autóctono exclusivo en blanco: aromático y estructurado con flores blancas, melocotón, cítricos, hierbas mediterráneas, albahaca y toque de almendra ligeramente salina, boca redonda con acidez marcada — primo dorado del Vermentino, ideal con pesto y anchoas. Vermentino más tenso y mineral. Rossese tinto ligero y floral.
La región vinícola de Liguria
Región costera del noroeste italiano en la Riviera, viñedos en terrazas entre los más escarpados de Europa (~1. 650 ha). Vermentino seña en blanco: fresco y salino con cítricos, flores blancas, hierbas silvestres, almendra fresca y toque mineral yodado, boca tensa y larga. Pigato local similar y amplio, Bosco mineral (mín.
La palabra del vino: Ácido (sabor)
La acidez está presente en todos los vinos, y es esencial en los vinos blancos. Se debe a la presencia de diferentes ácidos orgánicos en el vino, y se expresa en boca mediante una sensación de frescura combinada con otros elementos, como la mineralidad o una nota de amargor. Moderadamente presente, aporta relieve y vivacidad al vino.
