Bodega Poggio BertaioCimbolo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Cimbolo de la Bodega Poggio Bertaio. se encuentra en el primer 80 de de Ombrie de vinos.
Estructura gustativa del Cimbolo de la Bodega Poggio Bertaio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cimbolo de Bodega Poggio Bertaio de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cimbolo de Bodega Poggio Bertaio de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Cimbolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cimbolo
Maridajes originales con Cimbolo
El Cimbolo de Bodega Poggio Bertaio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lomo de cerdo perezoso, pasta à la forestière (rebozuelos) o blanquette de veau express à la cocotte minute.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poggio Bertaio
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cimbolo de Bodega Poggio Bertaio son 2001, 2006, 2015, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Poggio Bertaio
La Bodega Poggio Bertaio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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