Bodega Poggio Il CastellarePasso dei Caprioli
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Passo dei Caprioli de la Bodega Poggio Il Castellare
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Passo dei Caprioli de Bodega Poggio Il Castellare de la región de Toscane es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Passo dei Caprioli.
Maridajes que funcionan perfectamente con Passo dei Caprioli
Maridajes originales con Passo dei Caprioli
El Passo dei Caprioli de Bodega Poggio Il Castellare coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de miroton de ternera, pierna de cordero braseada agridulce o tagine de ternera con alcachofas y limones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poggio Il Castellare
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Passo dei Caprioli de Bodega Poggio Il Castellare son 2013, 2015, 2018, 2009 y 2008.
Información sobre el Bodega Poggio Il Castellare
La Bodega Poggio Il Castellare es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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