La Bodega Poplar Grove es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 33 de vinos a la venta en la región de British Columbia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Poplar Grove en British Columbia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Poplar Grove. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Poplar Grove con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Poplar Grove van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rápido y, chucrut alsaciano o estofado de venado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Poplar Grove. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), bayas rojas o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Poplar Grove. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
Se encuentra principalmente en el extremo sur de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos. De norte a sur, la provincia de Columbia Británica es más larga que California y más grande que Texas. Sin embargo, toda la industria vitivinícola ocupa los 250 kilómetros más meridionales de la provincia, en unas pocas zonas selectas donde el macroclima es propicio para la viticultura de calidad. La Autoridad Vitivinícola de la Columbia Británica reconoce zonas vitivinícolas designadas (DVA) en la provincia: la isla de Vancouver y las islas del Golfo tienen, como cabría esperar, los climas más marítimos El valle de Okanagan y el valle de Similkameen, en la frontera con EE UU, tienen un clima más continental.
Los vinos rosado de Bodega Poplar Grove van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ballotina de pavo, croqueta de jamón con puré o cassoulet del mar.
En nariz el vino rosado de la Bodega Poplar Grove. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos blanco de Bodega Poplar Grove van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de albóndigas al horno, pimientos rellenos de atún y parmesano o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino blanco de la Bodega Poplar Grove. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Poplar Grove. es un poderoso potente.
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
Los vinos efervescente de Bodega Poplar Grove van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tortilla de jamón y queso, canelones con salmón y espinacas o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos suave de Bodega Poplar Grove van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de quiche de queso de tarta mágica, lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas o kimo (plato de carne malgache).
En nariz el vino suave de la Bodega Poplar Grove. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
En la elaboración de vinos tintos, el vino se lleva directamente de la cuba al devat (ver prensa).
¿Está planeando una ruta del vino en la de British Columbia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Poplar Grove.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
