Bodega Portal de S. BrazSyrah Superior
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Syrah Superior de la Bodega Portal de S. Braz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah Superior de Bodega Portal de S. Braz de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Maridaje con Syrah Superior.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah Superior
Maridajes originales con Syrah Superior
El Syrah Superior de Bodega Portal de S. Braz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de estofado de ternera exprés, pierna de cordero al estilo marroquí o tallarines con bacon y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Portal de S. Braz
Descubra la variedad de uva: Bondola noire
Una antigua variedad de uva cultivada en Italia, de donde es originaria y que ya casi no se multiplica, desconocida en Francia como en la mayoría de los países productores de vino. No debe confundirse con Bondoletta, que es un cruce entre Bondola Noire y Completer, ni con el prié rojo llamado Bonda en Valle d'Aosta - Italia (José F. Vouillamoz y Giulio Moriondo), que casi ha desaparecido de los viñedos y no está relacionado con Bondola Noire. Tenga en cuenta que la Bondola blanca -muy rara- no es la forma blanca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah Superior de Bodega Portal de S. Braz son 2013, 2017
Información sobre el Bodega Portal de S. Braz
La Bodega Portal de S. Braz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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