El Bodega Portal de S. Braz de Alentejano

Bodega Portal de S. Braz
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 1035 de dominios de Alentejano.
Se encuentra en Alentejano

La Bodega Portal de S. Braz es una de las áreas a seguir en la Alentejano.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Portal de S. Braz

Buscas los mejores vinos de Bodega Portal de S. Braz en Alentejano de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Portal de S. Braz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Portal de S. Braz con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Portal de S. Braz

Maridaje con un vino rojo de Bodega Portal de S. Braz.

Los vinos rojo de Bodega Portal de S. Braz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de goulash de carne, tagine de cordero con ciruelas y frutos secos o corazón de ternera estofado con zanahorias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Portal de S. Braz

En nariz el vino rojo de la Bodega Portal de S. Braz. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Portal de S. Braz. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Portal de S. Braz rojo

  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.49/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.47/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.47/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Portal de S. Braz rojo

  • Touriga Nacional
  • Trincadeira
  • Aragonez
  • Alfrocheiro Preto
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Alentejano

El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.

Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.

Los grandes vinos blanco de Bodega Portal de S. Braz

Maridaje con un vino blanco de Bodega Portal de S. Braz.

Los vinos blanco de Bodega Portal de S. Braz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con salsa de 4 quesos, carrilleras de cerdo confitadas a la sidra o tagine de pollo con albaricoques y almendras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Portal de S. Braz

En la boca el vino blanco de la Bodega Portal de S. Braz. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Portal de S. Braz blanco

  • 2011con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.18/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.09/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Portal de S. Braz blanco

  • Arinto de Bucelas

Descubra la variedad de uva: Merlot blanc

El Merlot blanc (o merlau) es una variedad de uva de origen bordelés. Se cultiva principalmente en las regiones de Graves, Blayais y Bourgeais. El merlot blanc es un cruce entre la folle blanche y el merlot noir. El merlot blanc, aunque es fértil y productivo, es una variedad de uva que actualmente está en declive y ya no se replanta. Sus racimos están formados por jugosas bayas de color entre verde y amarillo dorado cuando están bien maduras, y temen la podredumbre gris y la sequía. El Merlot blanco produce vinos blancos de baja graduación y forma parte de la denominación Pineau-des-Charentes.

Los grandes vinos rosado de Bodega Portal de S. Braz

Maridaje con un vino rosado de Bodega Portal de S. Braz.

Los vinos rosado de Bodega Portal de S. Braz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Portal de S. Braz

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Portal de S. Braz.

Descubra la variedad de uva: Touriga nacional

Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.

Noticias sobre Bodega Portal de S. Braz y los vinos de la región

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La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

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