El Bodega Portsea de Port Phillip de Victoria

Bodega Portsea - Back Beach Chardonnay
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 404 de dominios de Victoria.
Se encuentra en Port Phillip en la región de Victoria

La Bodega Portsea es una de las áreas a seguir en la Port Phillip.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Port Phillip para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Portsea

Buscas los mejores vinos de Bodega Portsea en Port Phillip de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Portsea. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Portsea con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Portsea

Maridaje con un vino blanco de Bodega Portsea.

Los vinos blanco de Bodega Portsea van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de guiso de jabalí, alitas de raya con alcaparras o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Portsea

En nariz el vino blanco de la Bodega Portsea. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Portsea. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Portsea blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Portsea blanco

  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Descubrir la región vinícola de Port Phillip

Port Phillip es una zona vitivinícola cualitativamente importante del estado australiano de Victoria. Llamada así por la bahía que rodea, se beneficia tanto de su ubicación cerca de la capital del estado, Melbourne, como de la alta calidad de su Terroir, que produce algunos de los vinos más importantes de Australia, especialmente en las IG del Valle del Yarra y la Península de Mornington. La Pinot Noir y la Chardonnay se encuentran entre las variedades de uva más importantes que se producen aquí, con la uva favorita de Australia, la Shiraz, también en la lista. Al igual que en la mayoría de las grandes zonas vitivinícolas, la topografía y el clima de Port Phillip varían considerablemente.

En general, la zona puede clasificarse como de clima frío, principalmente debido a la proximidad del estrecho de Bass, que separa Tasmania del continente. Los vientos frescos ayudan a prolongar la temporada de cultivo aquí, ofreciendo un respiro a las altas horas de sol y manteniendo los niveles de acidez en las uvas. La propia bahía de Port Phillip también ofrece este servicio. El valle del Yarra y la península de Mornington son las regiones más importantes de Port Phillip, pero las IG menos conocidas de Sunbury, Macedon Ranges y Geelong también forman parte de la cuenca hidrográfica de la zona.

Los grandes vinos rojo de Bodega Portsea

Maridaje con un vino rojo de Bodega Portsea.

Los vinos rojo de Bodega Portsea van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, vuelos en el viento à la provençale o filetes de pato con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Portsea

En nariz el vino rojo de la Bodega Portsea. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Portsea. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Portsea rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Portsea rojo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Portsea

Maridaje con un vino rosado de Bodega Portsea.

Los vinos rosado de Bodega Portsea van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de verduras rellenas orientales, setas rellenas o guiso de jabalí (sin adobo ni vino).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Portsea rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Rebêche (champán)

Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Portsea

¿Está planeando una ruta del vino en la de Port Phillip? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Portsea.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Rebêche (champán)

Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.

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