Domaine du PoujolPico (Vieilles Vignes)
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Roussanne y el Vermentino.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Pico (Vieilles Vignes) de la Domaine du Poujol
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pico (Vieilles Vignes) de Domaine du Poujol de la región de Vin de Pays es un poderoso .
Maridaje con Pico (Vieilles Vignes).
Maridajes que funcionan perfectamente con Pico (Vieilles Vignes)
Maridajes originales con Pico (Vieilles Vignes)
El Pico (Vieilles Vignes) de Domaine du Poujol coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o salchicha brioche rápida y fácil.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Poujol
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Información sobre el Domaine du Poujol
La Domaine du Poujol es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Hérault para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hérault
La región vinícola de Hérault. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine La Grange des Pères y Domaine La Grange des Pères. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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