Bodega Presas OcampoMaceración Carbónica Selección Especial
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Maceración Carbónica Selección Especial de la Bodega Presas Ocampo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Maceración Carbónica Selección Especial de Bodega Presas Ocampo de la región de Iles Canaries es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Maceración Carbónica Selección Especial.
Maridajes que funcionan perfectamente con Maceración Carbónica Selección Especial
Maridajes originales con Maceración Carbónica Selección Especial
El Maceración Carbónica Selección Especial de Bodega Presas Ocampo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pasticcio (grecia), canelones de ternera exprés o mordiscos de queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Presas Ocampo
Descubra la variedad de uva: Servanin
El Servanin es originario del sur de Saboya y del norte de Isère. Sus bayas son cortas, ovaladas y de tamaño pequeño a mediano. Los racimos son llenos, cilíndricos y pequeños, algunos de ellos alados, y el color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas alcanzan la plena madurez. El color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas están completamente maduras, y luego, con el paso del tiempo, se van añadiendo pequeñas bayas verdes a la cepa. Esta cortina se completa con el verde claro de las hojas de tamaño medio. Sus únicos puntos débiles son el millerandage, las ciudadelas y el moho. Es menos susceptible a la podredumbre gris. Aunque brota pronto, madura bastante tarde, en la segunda mitad del año. Este licor, perteneciente a la Vin-de-Savoie, tiene un sabor medianamente alcohólico y algo ácido. Este vino también se llama martelet, servagnin o sereno. Desgraciadamente, se observa que esta variedad ha desaparecido prácticamente en la actualidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Maceración Carbónica Selección Especial de Bodega Presas Ocampo son 2015, 2018
Información sobre el Bodega Presas Ocampo
La Bodega Presas Ocampo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Tacoronte-Acentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tacoronte-Acentejo
La región vinícola de Tacoronte-Acentejo. se encuentra en la región de Iles Canaries de España. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas Buten - Crater y Domaine Marba. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Iles Canaries
El archipiélago de las Islas Canarias (o Las Canarias) es una comunidad autónoma de España situada en el Océano Atlántico Norte, a 110 km de la costa occidental de Marruecos. El comercio del vino no es ni mucho menos famoso aquí -son pocos los vinos locales que salen de las Islas Canarias-, pero existe una larga y singular tradición vinícola en la región. Las espectaculares Islas Canarias se encuentran a una latitud de unos 28°N, lo que las convierte en la región vinícola más tropical de Europa. Gracias a esta posición, atravesada en su día por rutas comerciales navales, floreció la industria vinícola local, poco después de que las islas pasaran a estar bajo control español a principios del siglo XV.
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