Bodega Quinta da AlamedaJaen
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Jaen de la Bodega Quinta da Alameda
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jaen de Bodega Quinta da Alameda de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Jaen de Bodega Quinta da Alameda de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Jaen.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jaen
Maridajes originales con Jaen
El Jaen de Bodega Quinta da Alameda coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasticcio (grecia), silla de cordero a las hierbas o muslos de pato con miel y naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Alameda
Descubra la variedad de uva: Nuragus
Una variedad muy antigua cultivada en Italia, donde sigue desempeñando un papel importante, especialmente en Cerdeña. - Sinonimia: meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (para todos los sinónimos de las variedades). - Descripción: racimos medianos a grandes, cónicos, voluminosos, compactos, tallos cortos y fuertes, a menudo con una parte lignificada; bayas medianas, esféricas o ligeramente alargadas, piel de color amarillo verdoso a amarillo dorado, a veces ámbar con un matiz rosado cuando están completamente maduras, pulpa blanda de sabor simple. - Potencial de producción: brotación tardía. Bastante vigorosa y muy productiva, apta para casi todo tipo de suelos. Es resistente a varias enfermedades fúngicas. Madurez: tercer periodo, media. - Tipo de vino/Aroma: da un vino amarillo pajizo embriagador con reflejos a veces dorados, provisto en la mayoría de los casos de una buena acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Jaen de Bodega Quinta da Alameda son 2012, 2013, 2015
Información sobre el Bodega Quinta da Alameda
La Bodega Quinta da Alameda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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