Bodega Marcolino SéboQuinta da Pinheira Borba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Quinta da Pinheira Borba de la Bodega Marcolino Sébo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quinta da Pinheira Borba de Bodega Marcolino Sébo de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Quinta da Pinheira Borba de Bodega Marcolino Sébo de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de vainilla, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias.
Maridaje con Quinta da Pinheira Borba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quinta da Pinheira Borba
Maridajes originales con Quinta da Pinheira Borba
El Quinta da Pinheira Borba de Bodega Marcolino Sébo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, verduras fritas con merguez y chipo o chuletas de ternera gratinadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marcolino Sébo
Descubra la variedad de uva: Reichensteiner
Cruce intraespecífico entre la Müller-Thurgau y una variedad resultante de un cruce (Madeleine Angevine x Calabrian White) obtenido en Alemania en 1939 por Heinrich Birk (1898-1973). Se puede encontrar en Francia (Alsacia, etc.), Gran Bretaña, Países Bajos, Alemania, Bélgica, Suiza, Nueva Zelanda, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Quinta da Pinheira Borba de Bodega Marcolino Sébo son 2013, 2015, 2016, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Marcolino Sébo
La Bodega Marcolino Sébo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Noticias relacionadas con este vino
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
5 cavas para brindar en fiestas
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
Isabel I Verdejo: La Reina y la reina
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
La palabra del vino: Madurez fenólica
Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.
