Bodega Pura SonrisaRed
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Red
Maridajes originales con Red
El Red de Bodega Pura Sonrisa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de miroton de ternera, paleta de cordero confitada con harissa o lentejas colombianas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pura Sonrisa
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Red de Bodega Pura Sonrisa son 2018, 2016, 0, 2014
Información sobre el Bodega Pura Sonrisa
La Bodega Pura Sonrisa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Valle de Guadalupe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valle de Guadalupe
Capital del vino mexicano (~90% de la producción nacional) en Baja California: paleta ecléctica mediterránea — Cabernet Sauvignon estructurado (grosella negra, cedro), Merlot suave, Zinfandel especiado en tintos. Excepcional Nebbiolo insignia (LA Cetto, uno de los mejores fuera del Piamonte) con notas de cereza, rosa, alquitrán y taninos firmes. Tempranillo, Sangiovese, Syrah complementan. Chardonnay y Sauvignon en blancos.
La región vinícola de North
Norte de Israel: Alta y Baja Galilea más Altos del Golán, viñedos en altitud sobre suelos calizos, basalto y gravas drenantes, clima atemperado por amplitudes día-noche. Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah como tintos de referencia — generosos y precisos con grosella negra, cereza negra, mora, garriga y toque mineral, taninos maduros. Histórico Carignan. Chardonnay tenso y Sauvignon vivaz en blancos.
La palabra del vino: Rancio
Olor y sabor característicos de ciertos vinos que han sufrido un envejecimiento oxidativo, es decir, en contacto con el oxígeno (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
