Bodega Quinta da Mata FidalgaGarrafeira Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Garrafeira Branco de la Bodega Quinta da Mata Fidalga
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Garrafeira Branco de Bodega Quinta da Mata Fidalga de la región de Beiras es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Garrafeira Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Garrafeira Branco
Maridajes originales con Garrafeira Branco
El Garrafeira Branco de Bodega Quinta da Mata Fidalga coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de salsa tailandesa de camarones, verrine de remolacha y saint moret o hamburguesa casera de pescado con ensalada de gambas con mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Mata Fidalga
Descubra la variedad de uva: Palieri
Esta variedad fue obtenida en 1958 en Velletri (Italia) por Michèle Palieri mediante el cruce de Alphonse Lavallée con molinera gorda o malaga roja. Por su gran vigor, es ideal para crear un enrejado o una pérgola. Poco conocido en Francia, se encuentra en Italia, España, Portugal, Marruecos, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Garrafeira Branco de Bodega Quinta da Mata Fidalga son 2017
Información sobre el Bodega Quinta da Mata Fidalga
La Bodega Quinta da Mata Fidalga es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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