Bodega Quinta de CarvalhiçosReserva Encruzado
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Reserva Encruzado de la Bodega Quinta de Carvalhiços
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Encruzado de Bodega Quinta de Carvalhiços de la región de Beiras es un poderoso .
Maridaje con Reserva Encruzado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Encruzado
Maridajes originales con Reserva Encruzado
El Reserva Encruzado de Bodega Quinta de Carvalhiços coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, lasaña de calabacín o gambas al curry y coco (tailandia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta de Carvalhiços
Descubra la variedad de uva: Completer
Variedad de uva muy antigua cultivada en Suiza (cantón de los Grisones), donde se han encontrado escritos sobre su presencia en Malans que datan de 1321, su origen sería sin embargo italiano. Está emparentada con la humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, el marzemino y su madre lafnetscha. Cabe señalar que el Completer no se cultiva mucho en Suiza hoy en día, y es prácticamente desconocido en Francia y menos aún en otros países productores de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Encruzado de Bodega Quinta de Carvalhiços son 2019
Información sobre el Bodega Quinta de Carvalhiços
La Bodega Quinta de Carvalhiços es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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La palabra del vino: Airear
Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.
