Bodega Quinta do CerradoPrincipe do Dão Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Principe do Dão Reserva de la Bodega Quinta do Cerrado
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Principe do Dão Reserva de Bodega Quinta do Cerrado de la región de Beiras es un poderoso potente.
Maridaje con Principe do Dão Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Principe do Dão Reserva
Maridajes originales con Principe do Dão Reserva
El Principe do Dão Reserva de Bodega Quinta do Cerrado coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pimientos rellenos, paleta de cordero con cuchara o conejo con mostaza en papel de aluminio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Cerrado
Descubra la variedad de uva: Humagne blanche
Una variedad muy antigua que se cultiva en Suiza (cantón de Valais) y en el suroeste de Francia con el nombre de Miousat (Louis Bordenave-2007). No está relacionado con el humagne rouge. Según los análisis genéticos publicados, está relacionado con el colombaud y el chichaud.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Principe do Dão Reserva de Bodega Quinta do Cerrado son 2016, 2017, 2018
Información sobre el Bodega Quinta do Cerrado
La Bodega Quinta do Cerrado es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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