Bodega Quinta dos RoquesDão Encruzado
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Dão Encruzado de la Bodega Quinta dos Roques
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dão Encruzado de Bodega Quinta dos Roques de la región de Beiras es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dão Encruzado de Bodega Quinta dos Roques de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Dão Encruzado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dão Encruzado
Maridajes originales con Dão Encruzado
El Dão Encruzado de Bodega Quinta dos Roques coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de raviolis chinos de gambas fritas, gougèress o rape con salsa de nata y patatas al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta dos Roques
Descubra la variedad de uva: Graisse
La Graisse blanc es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. La Graisse blanc se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dão Encruzado de Bodega Quinta dos Roques son 2018, 2017, 2015, 2019 y 2016.
Información sobre el Bodega Quinta dos Roques
La Bodega Quinta dos Roques es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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