El Bodega Rathfinny de Sussex de England
La Bodega Rathfinny es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Sussex para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Rathfinny en Sussex de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Rathfinny. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Rathfinny con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Rathfinny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de fondue china, tostada con foie gras y pan de especias o fideuà (paella con pasta y pescado).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Rathfinny. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Rathfinny. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La región vinícola de Sussex. se encuentra en la región de England de Reino Unido. Bodegas y viñedos como Domaine Nyetimber y Domaine Nyetimber. producen principalmente vinos efervescente, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sussex son Pinot noir, Chardonnay y Ortega, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sussex suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), sal o cáscara de cítricos y a veces también aromas de melón, avellana o hierba. En la boca de Sussex es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 36 de fincas y châteaux en la de Sussex, que producen 154 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sussex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Los vinos blanco de Bodega Rathfinny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta "carbonara" a la francesa, salmón salvaje al vapor de verbena o bígaros - ¡el horneado perfecto!.
En nariz el vino blanco de la Bodega Rathfinny. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de maleza.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rojo de Bodega Rathfinny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado sencillo de ternera, quiche de champiñones, bacon y gruyere o aiguillettes de pato con queso azul de auvernia.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rathfinny. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sussex? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rathfinny.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.