Bodega RecoletaChardonnay
Vino
Este vino suele ir bien con
El Chardonnay de la Bodega Recoleta. se encuentra en el primer 0 de de Maipu de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Recoleta
Descubra la variedad de uva: Mazuelo
Tintos estructurados y tánicos, rubí oscuro, taninos firmes y boca densa con acidez conservada: frutos rojos (cereza, frambuesa), especias, pimienta, garriga mediterránea y notas balsámicas. Buen potencial de guarda, aportando estructura y acidez a los grandes tintos riojanos. Componente tradicional de Rioja DOCa en ensamblaje con el Tempranillo. Sinónimo español del Carignan, variedad mediterránea originaria de Aragón.
Información sobre el Bodega Recoleta
La Bodega Recoleta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Maipu para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maipu
Departamento vitivinícola más antiguo de Mendoza (Argentina), altitudes 650-850 m al pie de los Andes. Suelos arcillosos y de grava, clima continental seco. Malbec firma rey tinto: profundo y solar con mora negra, ciruela confitada, cereza, violeta, cacao y especias dulces, taninos redondos y boca carnosa. Cabernet firme (casis, cedro, tabaco), Bonarda suave, Torrontés blanco floral, Pedro Ximénez amplio.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Ventilación
La aireación es el proceso de decantación del vino para oxigenarlo y favorecer así la expresión de la gama aromática y la armonía de los sabores.
