Bodega RecoletaTorrontes
Vino
Este vino suele ir bien con
El Torrontes de la Bodega Recoleta. se encuentra en el primer 0 de de Maipu de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Recoleta
Descubra la variedad de uva: Syrah
Tintos estructurados y elegantes, de color profundo y taninos firmes, con intensos aromas de mora, grosella negra, pimienta negra, violeta, carne ahumada, aceituna negra y notas balsámicas. Gran potencial de guarda. Estrella de los grandes tintos del norte del Ródano (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) y pilar de los ensamblajes GSM del sur (Châteauneuf-du-Pape). Exportada como Shiraz en Australia (Barossa, McLaren Vale). Cruce dureza × mondeuse blanche.
Información sobre el Bodega Recoleta
La Bodega Recoleta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Maipu para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maipu
Departamento vitivinícola más antiguo de Mendoza (Argentina), altitudes 650-850 m al pie de los Andes. Suelos arcillosos y de grava, clima continental seco. Malbec firma rey tinto: profundo y solar con mora negra, ciruela confitada, cereza, violeta, cacao y especias dulces, taninos redondos y boca carnosa. Cabernet firme (casis, cedro, tabaco), Bonarda suave, Torrontés blanco floral, Pedro Ximénez amplio.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Desembolsar
Acción de separar la uva del raspón antes de la vinificación. El tallo, la parte leñosa del racimo, puede dar al vino un carácter vegetal desagradable.
