El Bodega Ricalkata de Sicile

Bodega Ricalkata
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Sicile
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La Bodega Ricalkata es una de las áreas a seguir en la Sicile.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Sicile para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Ricalkata

Buscas los mejores vinos de Bodega Ricalkata en Sicile de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ricalkata. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ricalkata con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Ricalkata

Maridaje con un vino blanco de Bodega Ricalkata.

Los vinos blanco de Bodega Ricalkata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de Óxido de sepia de mi abuela en sète, quiche lorraine o rillettes de sardinas frescas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ricalkata

En la boca el vino blanco de la Bodega Ricalkata. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ricalkata blanco

  • Zibibbo
  • Catarratto Bianco
  • Grillo

Descubrir la región vinícola de Sicile

Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.

En la actualidad, muchos de sus vinos más conocidos son vinos de mesa secos producidos bajo la denominación regional IGT terre Siciliane, o Sicilia DOC (véase más abajo). En su punto más ancho, Sicilia mide 280 kilómetros (175 millas) de este a oeste, y aproximadamente un tercio de esa distancia de norte a sur. Su forma aproximadamente triangular le valió a la isla el apodo de Trinacria (el triángulo) en la Edad Media, y se refleja en el triskelion (un patrón de tres protuberancias) en el centro de la bandera regional. Con un sol constante y una pluviometría moderada, el clásico clima mediterráneo de Sicilia es idóneo para la producción de uvas Cuve.

El clima cálido y seco hace que el moho y la podredumbre se reduzcan al mínimo, especialmente en las zonas bien ventiladas que se benefician de las brisas costeras.

Los grandes vinos rojo de Bodega Ricalkata

Maridaje con un vino rojo de Bodega Ricalkata.

Los vinos rojo de Bodega Ricalkata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada con ajo en el horno, pasta con crema de parmesano y jamón o corazón de cordero frito a la sartén.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ricalkata

En la boca el vino rojo de la Bodega Ricalkata. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ricalkata rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Nero d'Avola

Descubra la variedad de uva: Nero d'Avola

Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Ricalkata

¿Está planeando una ruta del vino en la de Sicile? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ricalkata.

Descubra la variedad de uva: Grillo

Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.

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