Bodega Rocca di FabbriSagrantino di Montefalco Passito
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Sagrantino di Montefalco Passito de la Bodega Rocca di Fabbri
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sagrantino di Montefalco Passito de Bodega Rocca di Fabbri de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Sagrantino di Montefalco Passito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sagrantino di Montefalco Passito
Maridajes originales con Sagrantino di Montefalco Passito
El Sagrantino di Montefalco Passito de Bodega Rocca di Fabbri coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), canelones de ternera exprés o albóndigas a la catalana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rocca di Fabbri
Descubra la variedad de uva: Humagne blanche
Una variedad muy antigua que se cultiva en Suiza (cantón de Valais) y en el suroeste de Francia con el nombre de Miousat (Louis Bordenave-2007). No está relacionado con el humagne rouge. Según los análisis genéticos publicados, está relacionado con el colombaud y el chichaud.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sagrantino di Montefalco Passito de Bodega Rocca di Fabbri son 2009, 2015, 2006, 2005
Información sobre el Bodega Rocca di Fabbri
La Bodega Rocca di Fabbri es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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