Bodega Roodeberg1949
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Carmenère y el Tempranillo.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o juego.
Maridaje con 1949.
Maridajes que funcionan perfectamente con 1949
Maridajes originales con 1949
El 1949 de Bodega Roodeberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de jabalí con miel, la paleta de cordero de thomas o estofado de cerdo con tocino y nata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roodeberg
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 1949 de Bodega Roodeberg son 2017
Información sobre el Bodega Roodeberg
La Bodega Roodeberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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