El Bodega Rotweine Lang de Burgenland de Weinland
![Bodega Rotweine Lang Bodega Rotweine Lang](/image/vino/rotweine-lang_blaufrankisch-classic-burgenland_500.webp)
La Bodega Rotweine Lang es una de las áreas a seguir en la Burgenland.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Burgenland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Rotweine Lang van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de carne con curry panang (curry rojo), pasta con crema de parmesano y jamón o filete mignon en costra rápida.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rotweine Lang. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Rotweine Lang. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
En su lado oriental se encuentra la frontera con Hungría y en el occidental las estribaciones más orientales de los Alpes. Aparte de Steiermark, Burgenland es una de las regiones vinícolas más meridionales de Austria y, topográficamente, está más cerca de Hungría que del resto de Austria. Burgenland cuenta con cuatro denominaciones DAC: de norte a sur, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg. En cada una de estas zonas, los vinos que no se ajustan a la clasificación especial se etiquetan con la denominación Burgenland.
Los vinos rosado de Bodega Rotweine Lang van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de bourguignon de jabalí, brandada de bacalao sin patatas o pastel de setas, comté y salchichas morteau.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos efervescente de Bodega Rotweine Lang van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de chucrut de mar con vino blanco, olla de mar festiva o quiche de calabacín azul sin masa.
Una vid que se propaga a partir de un solo ejemplar (por esquejes o injertos), a diferencia de la selección masiva que parte de una familia de vides.
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