Château du RouëtOut of the Blue Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Out of the Blue Côtes de Provence de la Château du Rouët
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Out of the Blue Côtes de Provence de Château du Rouët de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Out of the Blue Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Out of the Blue Côtes de Provence
Maridajes originales con Out of the Blue Côtes de Provence
El Out of the Blue Côtes de Provence de Château du Rouët coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de salchichas con col rizada, mejillones a la crema o quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Château du Rouët
Descubra la variedad de uva: Suffolk red
Cruce interespecífico entre Fredonia o Early Concord y Black Monukka -esta última también llamada Russian Seedless o Black Kischmish- obtenido en 1935 por John Einset (1915/1981) en la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York (Estados Unidos) ... prácticamente desconocido en Francia, salvo para los jardineros aficionados, pero registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A2. Obsérvese que tiene a Concord e Isabelle como padres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Out of the Blue Côtes de Provence de Château du Rouët son 2015, 2018, 2014, 2016 y 2013.
Información sobre el Château du Rouët
La Château du Rouët es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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