Château RoutasInfernet
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con Infernet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Infernet
Maridajes originales con Infernet
El Infernet de Château Routas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de jarrete de ternera con setas, cordero estofado con pimientos o escabeche para brochetas de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Château Routas
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Información sobre el Château Routas
La Château Routas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Coteaux Varois en Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Varois en Provence
AOC provenzal del traspaís varois (28 municipios, ~2. 229 ha) templada por el macizo de la Sainte-Baume. Rosados firma dominan (91%): capa pálida con notas firma de fresa, pomelo, melocotón blanco, flores (rosa, garriga) y toque de cítricos, boca fresca y refrescante — más estructurados y minerales que la costa por la altitud. Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre de base, Tibouren local.
La región vinícola de Provenza
Capital mundial del rosado seco y refinado (~90% de la producción). Vestido pálido pétalo de rosa, nariz delicada de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), cítricos (pomelo rosa), flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante — el aperitivo mediterráneo por excelencia. Ensamblajes de Garnacha, Cinsault, Syrah, Tibouren y Mourvèdre. Tintos carnosos de Bandol con Mourvèdre (cuero, garriga, de guarda), blancos rectos de Cassis.
La palabra del vino: Folleto
Barrica pequeña con una capacidad de 112 a 136 litros según la región.
