Bodega Russolo RinoCollezione Refosco dal Peduncolo Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Collezione Refosco dal Peduncolo Rosso de la Bodega Russolo Rino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Collezione Refosco dal Peduncolo Rosso de Bodega Russolo Rino de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Collezione Refosco dal Peduncolo Rosso de Bodega Russolo Rino de la región de Frioul-Vénétie Julienne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Collezione Refosco dal Peduncolo Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collezione Refosco dal Peduncolo Rosso
Maridajes originales con Collezione Refosco dal Peduncolo Rosso
El Collezione Refosco dal Peduncolo Rosso de Bodega Russolo Rino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastel de carne rápido, espaguetis de marisco exprés o cordero estofado con pimientos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Russolo Rino
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Collezione Refosco dal Peduncolo Rosso de Bodega Russolo Rino son 2012, 2013, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Russolo Rino
La Bodega Russolo Rino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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