Bodega Saints ValleyMeritage
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Meritage de la Bodega Saints Valley
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Meritage de Bodega Saints Valley de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Meritage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Meritage
Maridajes originales con Meritage
El Meritage de Bodega Saints Valley coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de carne, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o conejo con puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Saints Valley
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Meritage de Bodega Saints Valley son 2011, 0
Información sobre el Bodega Saints Valley
La Bodega Saints Valley es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de San Antonio Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Antonio Valley
AVA en el suroeste de Monterey (2006), a 15 millas del Pacífico en las montañas de Santa Lucía: clima continental cálido y seco (~3. 000 grados-día Winkler), ideal para variedades burdeos y del Ródano — Cabernet Sauvignon, Syrah, Marsanne, Tempranillo, Grenache y Albariño. Brisas pacíficas vespertinas y nieblas del lago San Antonio preservan la acidez. Suelos de limo gravoso, fuerte amplitud térmica, perfil corpulento y concentrado en contraste con el norte de Monterey más fresco.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Injerto
Método utilizado desde la crisis de la filoxera, que consiste en fijar un injerto de origen local sobre un portainjerto resistente a la filoxera.
