Bodega Santa SofiaMerlot - Corvina
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Merlot - Corvina de la Bodega Santa Sofia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Merlot - Corvina de Bodega Santa Sofia de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Merlot - Corvina de Bodega Santa Sofia de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Merlot - Corvina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Merlot - Corvina
Maridajes originales con Merlot - Corvina
El Merlot - Corvina de Bodega Santa Sofia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastel de carne rápido, risotto de pollo y setas o parmentina de cordero con berenjena y especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santa Sofia
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Merlot - Corvina de Bodega Santa Sofia son 2016, 2019, 2018, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Santa Sofia
La Bodega Santa Sofia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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