El Bodega Schlegel Boeglin de Alsacia

Bodega Schlegel Boeglin
La finca ofrece 26 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 1170 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Bodega Schlegel Boeglin es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Schlegel Boeglin

Buscas los mejores vinos de Bodega Schlegel Boeglin en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Schlegel Boeglin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Schlegel Boeglin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Schlegel Boeglin

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Schlegel Boeglin.

Los vinos efervescente de Bodega Schlegel Boeglin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones en leche de coco, pollo de bresse con vino amarillo y colmenillas o sopa de espárragos en verrines.

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos suave de Bodega Schlegel Boeglin

Maridaje con un vino suave de Bodega Schlegel Boeglin.

Los vinos suave de Bodega Schlegel Boeglin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de croque-monsieur con atún, mloukia tunecina de la abuela mimi o clafoutis de cereza de la abuela.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Schlegel Boeglin suave

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos blanco de Bodega Schlegel Boeglin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Schlegel Boeglin.

Los vinos blanco de Bodega Schlegel Boeglin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense), gratinado de salmón y calabacín o vieiras o vieiras express con coñac.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Schlegel Boeglin

En nariz el vino blanco de la Bodega Schlegel Boeglin. suele revelar tipos de aromas de lichi, frutas tropicales o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Schlegel Boeglin. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Schlegel Boeglin blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Schlegel Boeglin blanco

  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Sylvaner
  • Muscat Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc

La palabra del vino: Azulejos

El color de un vino maduro que ha tomado matices de ladrillo y naranja.

Los grandes vinos rojo de Bodega Schlegel Boeglin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Schlegel Boeglin.

Los vinos rojo de Bodega Schlegel Boeglin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de schnitzel à la normande, tarta provenzal con conejo o escarola frichti.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Schlegel Boeglin rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Los grandes vinos rosado de Bodega Schlegel Boeglin

Maridaje con un vino rosado de Bodega Schlegel Boeglin.

Los vinos rosado de Bodega Schlegel Boeglin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Slim

Un vino magro, carente de carne y cuerpo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Schlegel Boeglin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Schlegel Boeglin.

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

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La palabra del vino: Azulejos

El color de un vino maduro que ha tomado matices de ladrillo y naranja.

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