El The Winery SF de North Coast de Californie | Winedexer

La The Winery SF es una de las áreas a seguir en la North Coast.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de North Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de The Winery SF van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cuscús sin cuscusera, curry de cordero con leche de coco o pato a la naranja.
En nariz el vino rojo de la The Winery SF. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la The Winery SF. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Vasta AVA-madre californiana: Napa, Sonoma, Mendocino, Lake County. Cabernet Sauvignon la estrella: tintos potentes y opulentos con grosella negra madura, mora, chocolate, cedro y tabaco, taninos redondos, boca solar. Chardonnay redondo y amplio (pera, brioche, mantequilla, vainilla). También Pinot Noir fresco costero y del Russian River, Zinfandel solar (mora confitada, especias), Merlot suave.
Clima templado por el Pacífico y nieblas matinales. ~120. 000 ha, 6 condados.
Los vinos blanco de The Winery SF van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche de queso de tarta mágica, patín con alcaparras o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la The Winery SF. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la The Winery SF. es un poderoso potente.
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Los vinos efervescente de The Winery SF van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de frijoles de coco, salmón escalfado en leche de coco con curry o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino efervescente de la The Winery SF. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales.
Vino suave con un dulzor dominante en detrimento de la frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de North Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a The Winery SF.
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).