Bodega ShikishimaKoshu Sur Lie
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
Estructura gustativa del Koshu Sur Lie de la Bodega Shikishima
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Koshu Sur Lie de Bodega Shikishima de la región de Yamanashi-ken es un poderoso .
Maridaje con Koshu Sur Lie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Koshu Sur Lie
Maridajes originales con Koshu Sur Lie
El Koshu Sur Lie de Bodega Shikishima coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de vieiras o vieiras express con coñac o rape asado con tocino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Shikishima
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Shikishima
La Bodega Shikishima es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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