Bodega SloanAsterisk
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Asterisk de la Bodega Sloan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Asterisk de Bodega Sloan de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Asterisk de Bodega Sloan de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de tabaco, vainilla o café y a veces también aromas de cereza negra, ciruela o cuero.
Maridaje con Asterisk.
Maridajes que funcionan perfectamente con Asterisk
Maridajes originales con Asterisk
El Asterisk de Bodega Sloan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape fácil y rápida, tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o conejo con ciruelas al estilo de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sloan
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Asterisk de Bodega Sloan son 2005, 2012, 2011, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Sloan
La Bodega Sloan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Rutherford para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rutherford
La región vinícola de Rutherford. se encuentra en la región de Napa Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Frank Family y Domaine Scarecrow. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Suave
Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.
