Bodega SpookfonteinThe Marilyn Merlot
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o cordero.
El The Marilyn Merlot de la Bodega Spookfontein. se encuentra en el primer 20 de de Hemel-en-Aarde Valley de vinos.
Estructura gustativa del The Marilyn Merlot de la Bodega Spookfontein
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Marilyn Merlot de Bodega Spookfontein de la región de Western Cape es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con The Marilyn Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Marilyn Merlot
Maridajes originales con The Marilyn Merlot
El The Marilyn Merlot de Bodega Spookfontein coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), el tagine de cordero de mathieu o tallarines con bacon y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Spookfontein
Descubra la variedad de uva: Merlot
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Marilyn Merlot de Bodega Spookfontein son 2005, 2009, 2015, 0 y 2011.
Información sobre el Bodega Spookfontein
La Bodega Spookfontein es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Hemel-en-Aarde Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hemel-en-Aarde Valley
Ward del Western Cape ("Cielo y Tierra" en neerlandés) cerca de Hermanus: Pinot Noir y Chardonnay son los vinos de firma con un perfil borgoñón contenido. Chardonnay con acidez vibrante y mineralidad nítida — cítricos, manzana y pera más que tropicales. Pinot Noir especiado y sabroso con cerezas, frambuesas y notas terrosas. Brisas atlánticas enfriadas por la corriente de Benguela, latitud 34°S, suelos de esquisto Bokkeveld.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Higrometría
Nivel de humedad en la bodega necesario para un buen envejecimiento de los vinos. El nivel de humedad recomendado es de alrededor del 70% para garantizar una buena elasticidad de los tapones y conservar las etiquetas.
