Bodega St. Johns RoadLSD
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el LSD de Bodega St. Johns Road de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con LSD.
Maridajes que funcionan perfectamente con LSD
Maridajes originales con LSD
El LSD de Bodega St. Johns Road coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de mijo con queso gruyere, tagine marroquí con cordero y cardos o pollo colombo (antillas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega St. Johns Road
Descubra la variedad de uva: Durif
Tintos poderosos e intensamente coloreados, de color tinta casi negro, taninos firmes y boca densa. Aromas intensos de mora, ciruela, grosella negra, pimienta negra, chocolate, especias y notas balsámicas. Buen potencial de guarda. Casi desaparecido en Francia, es estrella como Petite Sirah en California (Napa, Lodi, Paso Robles) y emblemático de Rutherglen (Australia). Variedad francesa creada en 1880 por François Durif en el Isère (Syrah × Peloursin).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de LSD de Bodega St. Johns Road son 2016, 2015, 0
Información sobre el Bodega St. Johns Road
La Bodega St. Johns Road es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Barossa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barossa Valley
Icono mundial del Shiraz australiano: tinto rey potente, sedoso y solar con notas de mora en mermelada, ciruela, chocolate negro, regaliz y toque de especias dulces, taninos envolventes — Penfolds Grange y Henschke Hill of Grace botellas míticas. Grenache de viñas viejas (hasta 180 años) carnoso y especiado, Mourvèdre denso, Cabernet estructurado de complemento. GI al noreste de Adelaida (~11. 600 ha), clima cálido y seco, viñas prefiloxéricas fundadas por los silesios en el s.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
