Bodega Structure CellarsWallula Vineyard Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Wallula Vineyard Cabernet Sauvignon de la Bodega Structure Cellars. se encuentra en el primer 90 de de Horse Heaven Hills de vinos.
Estructura gustativa del Wallula Vineyard Cabernet Sauvignon de la Bodega Structure Cellars
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Wallula Vineyard Cabernet Sauvignon de Bodega Structure Cellars de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Wallula Vineyard Cabernet Sauvignon de Bodega Structure Cellars de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Wallula Vineyard Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wallula Vineyard Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Wallula Vineyard Cabernet Sauvignon
El Wallula Vineyard Cabernet Sauvignon de Bodega Structure Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, gigot brissac (restos de pierna de cordero) o pato a la vainilla (isla de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Structure Cellars
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Wallula Vineyard Cabernet Sauvignon de Bodega Structure Cellars son 0
Información sobre el Bodega Structure Cellars
La Bodega Structure Cellars es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Horse Heaven Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Horse Heaven Hills
Importante AVA de Washington (sur de Columbia Valley) frente al río: Cabernet Sauvignon firma como tinto rey — concentrado y opulento con cassis, mora, cereza negra, cedro, chocolate y toque herbal, taninos firmes y final largo (vinos "cult" puntuados 100/100). Merlot, Syrah carnoso y Malbec como complemento. Chardonnay y Riesling en blancos racéados. AVA (2005), laderas al sur, suelos arenoso-gravosos drenantes, continental seco y ventoso.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Costa de Bares
Este es el nombre que recibe el viñedo de Aube, más cercano a Borgoña, y algunos de sus vinos pueden dar fe de esta proximidad. La Pinot noir domina, mientras que la meunier está prácticamente ausente. Dos crus se han convertido en referencias: Les Riceys, donde también se produce un rosado sin burbujas, y Montgueux, cerca de Troyes, famoso por sus Chardonnays.
