Bodega SumarrocaTemps de Fruits
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Carmenère, el Malbec, el Pinot gris y el Pinot noir.
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Temps de Fruits de la Bodega Sumarroca
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Temps de Fruits de Bodega Sumarroca de la región de Catalogne es un poderoso .
Maridaje con Temps de Fruits.
Maridajes que funcionan perfectamente con Temps de Fruits
Maridajes originales con Temps de Fruits
El Temps de Fruits de Bodega Sumarroca coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, lasaña italiana casera o blanquette de veau à l'ancienne (autococción).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sumarroca
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Temps de Fruits de Bodega Sumarroca son 2018, 2017, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Sumarroca
La Bodega Sumarroca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Penedès para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Penedès
La región vinícola de Penedès. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Parés Baltà y Domaine Enric Soler. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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