Bodega Swick WinesShill-Ah-Blay
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Counoise y el Mourvèdre.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shill-Ah-Blay de Bodega Swick Wines de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Shill-Ah-Blay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shill-Ah-Blay
Maridajes originales con Shill-Ah-Blay
El Shill-Ah-Blay de Bodega Swick Wines coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Swick Wines
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shill-Ah-Blay de Bodega Swick Wines son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Swick Wines
La Bodega Swick Wines es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Oregon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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