El Bodega Szent Donat de Balatonfüred-Csopak de Balaton
La Bodega Szent Donat es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la región de Balatonfüred-Csopak para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Szent Donat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tarta de nueces y roquefort, quiche lorraine o berenjena rellena (con verduras o mixta).
En nariz el vino blanco de la Bodega Szent Donat. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o mineral y a veces también aromas de pera, aceite o maleza.
La región vinícola de Balatonfüred-Csopak. se encuentra en la región de Balaton de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Szent Donat y Domaine Jásdi Pince. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Balatonfüred-Csopak son Merlot, Furmint y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Balatonfüred-Csopak suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o cítricos. En la boca de Balatonfüred-Csopak es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Balatonfüred-Csopak, que producen 128 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Balatonfüred-Csopak van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Los vinos rojo de Bodega Szent Donat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o cordero como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos o tagine de cordero con alcachofas y tomates secos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Szent Donat. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Los vinos efervescente de Bodega Szent Donat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.
Los vinos rosado de Bodega Szent Donat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de boeuf en daube, cordero en corona con verduras de primavera o conejo a la sidra con setas.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Balatonfüred-Csopak? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Szent Donat.
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Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.