Bodega Terindah EstateTwo Bays Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Two Bays Shiraz de la Bodega Terindah Estate
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Two Bays Shiraz de Bodega Terindah Estate de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Two Bays Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Two Bays Shiraz
Maridajes originales con Two Bays Shiraz
El Two Bays Shiraz de Bodega Terindah Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pierna de venado en cazuela, tagine de cordero con habas o conejo a la mostaza en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terindah Estate
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Información sobre el Bodega Terindah Estate
La Bodega Terindah Estate es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de The Peninsulas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de The Peninsulas
Las Penínsulas son una zona vinícola australiana que abarca la parte central de la costa de Australia Meridional. El nombre hace referencia a las dos penínsulas que forman los brazos occidental y oriental del Golfo de Spencer: Eyre y Yorke, respectivamente. Las zonas vitivinícolas de Australia ofrecen a los productores una IG (indicación geográfica) más amplia para su etiqueta de vino que las regiones y subregiones. La IG Penínsulas se estableció como zona vinícola en 1996.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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