Bodega Terre CevicoSangiovese Romagna Appassimento
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Sangiovese Romagna Appassimento de la Bodega Terre Cevico
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sangiovese Romagna Appassimento de Bodega Terre Cevico de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sangiovese Romagna Appassimento de Bodega Terre Cevico de la región de Emilia-Romagna suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Sangiovese Romagna Appassimento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese Romagna Appassimento
Maridajes originales con Sangiovese Romagna Appassimento
El Sangiovese Romagna Appassimento de Bodega Terre Cevico coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, espaguetis carbonara muy sencillos o silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terre Cevico
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese Romagna Appassimento de Bodega Terre Cevico son 2016, 0
Información sobre el Bodega Terre Cevico
La Bodega Terre Cevico es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 111 de vinos a la venta en la de Sangiovese di Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sangiovese di Romagna
Appellation insignia de las colinas romañolas entre Bolonia y Rímini (Emilia-Romaña): Sangiovese signature en tinto rey (≥85%) — capa rubí con reflejos violáceos y notas signature de guinda, cereza, ciruela cocida, violeta, hierbas, tabaco fresco y toque de almendra, boca armónica con taninos ligeros y final agradablemente amargo. Reservas con madera (vainilla, café, chocolate). DOC, colinas arcillo-calcáreas, maridaje rey con cappelletti, tortelloni, parrilla.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Mansois
Ver servadou de hierro.
