La Bodega Tramonti es una de las áreas a seguir en la Sicile.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Sicile para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Tramonti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos de arroz frito con pollo, muelas marineras o ginouflade (tipo de trufa o aligot pero con más queso).
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
En la actualidad, muchos de sus vinos más conocidos son vinos de mesa secos producidos bajo la denominación regional IGT terre Siciliane, o Sicilia DOC (véase más abajo). En su punto más ancho, Sicilia mide 280 kilómetros (175 millas) de este a oeste, y aproximadamente un tercio de esa distancia de norte a sur. Su forma aproximadamente triangular le valió a la isla el apodo de Trinacria (el triángulo) en la Edad Media, y se refleja en el triskelion (un patrón de tres protuberancias) en el centro de la bandera regional. Con un sol constante y una pluviometría moderada, el clásico clima mediterráneo de Sicilia es idóneo para la producción de uvas Cuve.
El clima cálido y seco hace que el moho y la podredumbre se reduzcan al mínimo, especialmente en las zonas bien ventiladas que se benefician de las brisas costeras.
Los vinos rojo de Bodega Tramonti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de goulash polaco, parmentier de cordero y berenjena de marielle o salteado de ternera con zanahorias.
Cruce interespecífico entre ontario (winchell x diamond) y sultana realizado en 1972 por John Einset (1915/1981) en la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York (EEUU). Es ciertamente conocida en Estados Unidos, pero también en Canadá y en muchos países europeos productores de vino, entre ellos Alemania e Inglaterra, donde se cultiva en invernaderos y túneles, generalmente en el frío. No se propaga mucho y, por tanto, es poco conocida en Francia, salvo entre los jardineros aficionados. El Interlaken que se parece un poco al himrod, el himrod y el romulus tienen los mismos padres.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sicile? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tramonti.
Cruce interespecífico entre el óptimo y el Villard blanco obtenido en 1964 en Alemania por Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). Se puede encontrar en Alemania, Dinamarca, Países Bajos, Suiza, Suecia, Rusia, ... no se conoce o se conoce poco en Francia.
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Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.
