Bodega Valter MattoniCosecose
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Cosecose de la Bodega Valter Mattoni
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cosecose de Bodega Valter Mattoni de la región de Marche es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Cosecose.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cosecose
Maridajes originales con Cosecose
El Cosecose de Bodega Valter Mattoni coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon con cookéo, sopa corsa o capón relleno de colmenillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Valter Mattoni
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cosecose de Bodega Valter Mattoni son 2019, 2018, 2017, 0 y 2016.
Información sobre el Bodega Valter Mattoni
La Bodega Valter Mattoni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Marche para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marche
Estrella italiana del Verdicchio: blancos de guarda excepcionales, rectos y minerales con notas típicas de almendra verde, limón, manzana verde, hierbas secas y final ligeramente amargo. Dos DOCG: Castelli di Jesi (costero, aéreo) y Matelica (interior, más concentrado). Tintos mediterráneos: Montepulciano carnoso en Rosso Conero cerca de Ancona, Sangiovese suave. También Pecorino y Passerina frescos.
La palabra del vino: Caliente
Un vino rico en alcohol cuya potencia se expresa con una nariz alcohólica y una sensación de ardor en la boca.
