El Bodega Viña Choapa de Choapa Valley de Coquimbo
La Bodega Viña Choapa es una de las áreas a seguir en la Choapa Valley.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Choapa Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Viña Choapa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El Valle del Choapa es una de las regiones vitivinícolas más nuevas de Chile, situada al norte de Santiago, en la parte más estrecha del país. Aquí, entre las cumbres de los Andes y el océano Pacífico, el terruño frío y seco está influenciado por ambos. La Syrah y la Cabernet Sauvignon han demostrado adaptarse bien al terruño de esta zona, produciendo vinos ahumados y elegantes con caracteres de fruta negra. La zona del viñedo se encuentra en la provincia de Choapa, a medio camino entre los valles del Limarí y del Aconcagua, al norte y al sur respectivamente.
Las montañas están atravesadas por una serie de ríos, y es en los valles excavados por estos ríos donde se practica la viticultura. El clima fresco y desértico del Choapa es similar al de sus vecinos del norte, Limarí y Elqui, y refleja la reciente expansión de la viticultura chilena hacia las regiones más frías del país. Las influencias de la corriente antártica de Humboldt en el Océano Pacífico y las altas cumbres de los Andes enfrían los viñedos durante la temporada de cultivo. Este efecto ayuda a mitigar los altos niveles de luz solar debidos a las altitudes relativamente elevadas -los viñedos del Choapa están situados hasta 800 metros sobre el nivel del mar-.
Los vinos rojo de Bodega Viña Choapa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de venado al vino tinto, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o buena mujer conejo.
En la boca el vino rojo de la Bodega Viña Choapa. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
El rosado temprano Velteliner es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El rosado temprano de Velteliner se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Viña Choapa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Viña Choapa. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales).
Vino que recuerda los aromas característicos de la uva moscatel fresca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Choapa Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Viña Choapa.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Vino que recuerda los aromas característicos de la uva moscatel fresca.