El Bodega Vitis Metamorfosis de Dealu Mare
La Bodega Vitis Metamorfosis es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Dealu Mare para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Vitis Metamorfosis en Dealu Mare de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vitis Metamorfosis. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vitis Metamorfosis con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Vitis Metamorfosis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, medallones de rape con cítricos o tagine de cordero con albaricoques secos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vitis Metamorfosis. suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o fermentado (levadura) y a veces también aromas de floral, carbón vegetal o frutas negras.
La DOC Dealu Mare es una región vinícola situada en el sur de Rumanía, en los condados de Prahova y Buzau. Su latitud de 45° es comparable a la de Burdeos y la Toscana, y es una de las DOC más famosas del país, especialmente por sus vinos tintos. La zona vitivinícola se extiende a lo largo de 65 kilómetros por las colinas del sur de los Cárpatos (Dealu Mare se traduce como Gran Colina). Su anchura varía de 3 a 12 kilómetros.
Los viñedos se encuentran entre 130 y 550 metros sobre el nivel del mar. Están protegidos de los rigores del invierno por las colinas y los bosques que hay sobre ellos. La precipitación media es de unos 640 mm. En algunas zonas, el suelo tiene un alto contenido en piedra caliza.
Los vinos blanco de Bodega Vitis Metamorfosis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de caballa al vino blanco, cataplana con marisco o quiche de queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vitis Metamorfosis. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o mineral y a veces también aromas de limón, maleza o planta.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Bodega Vitis Metamorfosis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Vitis Metamorfosis. suele revelar tipos de aromas de maleza.
También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.
Los vinos rosado de Bodega Vitis Metamorfosis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de blanqueta de rape con verduras, escalope a la milanesa (italia) o pastel de pollo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Vitis Metamorfosis. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos o bayas rojas.
Variedad muy antigua autóctona de Rumanía, que se encuentra mucho más en Moldavia y Valaquia rumanas, casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A2. Según Viala y Vermorel, es la forma negra de la feteasca alba. No debe confundirse con la feteasca regala.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dealu Mare? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vitis Metamorfosis.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.