El Bodega Volcanic Hills de British Columbia
La Bodega Volcanic Hills es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de British Columbia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Volcanic Hills en British Columbia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Volcanic Hills. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Volcanic Hills con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Volcanic Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de beef strogonoff, bourguignon de jabalí o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Volcanic Hills. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o planta y a veces también aromas de fruta desecada, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Volcanic Hills. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
Se encuentra principalmente en el extremo sur de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos. De norte a sur, la provincia de Columbia Británica es más larga que California y más grande que Texas. Sin embargo, toda la industria vitivinícola ocupa los 250 kilómetros más meridionales de la provincia, en unas pocas zonas selectas donde el macroclima es propicio para la viticultura de calidad. La Autoridad Vitivinícola de la Columbia Británica reconoce zonas vitivinícolas designadas (DVA) en la provincia: la isla de Vancouver y las islas del Golfo tienen, como cabría esperar, los climas más marítimos El valle de Okanagan y el valle de Similkameen, en la frontera con EE UU, tienen un clima más continental.
Los vinos blanco de Bodega Volcanic Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de pastel de atún de sophie, pollo braseado y plátanos o tarta de chocolate para tazas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Volcanic Hills. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Volcanic Hills. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos efervescente de Bodega Volcanic Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de lubina a la parrilla con pastis e hinojo, saka-saka o tarta de cumpleaños.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Volcanic Hills. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Se dice de un vino que deja poco rastro en la boca después de la degustación (también llamado "corto en la boca").
Los vinos suave de Bodega Volcanic Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de jardinera para hortalizas, calabacines redondos rellenos de atún o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino suave de la Bodega Volcanic Hills. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas. En la boca el vino suave de la Bodega Volcanic Hills. es un poderoso con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Volcanic Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de pierna de cordero a las siete.
En nariz el vino rosado de la Bodega Volcanic Hills. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o planta.
Sacacorchos para el sumiller equipado con una pequeña cuchilla para cortar el tapón, un tornillo sin fin y un sistema de cremallera para facilitar la extracción del corcho.
¿Está planeando una ruta del vino en la de British Columbia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Volcanic Hills.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Se dice de un vino que deja poco rastro en la boca después de la degustación (también llamado "corto en la boca").