Bodega Von SteeigerNovello
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Novello de la Bodega Von Steeiger
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Novello de Bodega Von Steeiger de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso .
Maridaje con Novello.
Maridajes que funcionan perfectamente con Novello
Maridajes originales con Novello
El Novello de Bodega Von Steeiger coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, fideuà (paella con pasta y pescado) o corazón de cordero frito a la sartén.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Von Steeiger
Descubra la variedad de uva: Dorona
Variedad de uva autóctona italiana que se cultivó durante mucho tiempo, sobre todo en la región de Venecia, de la que casi desapareció. Parece que sólo se conoce en esta región y, por tanto, es completamente desconocida en todos los demás países productores de vino. Según los análisis de la A.D.N. publicados recientemente, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la Garganega y la malvasía toscana o malvasía del chianti, lo que explica que durante mucho tiempo se haya confundido con su madre la Garganega, aunque el parecido es real.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Novello de Bodega Von Steeiger son 2019, 2016
Información sobre el Bodega Von Steeiger
La Bodega Von Steeiger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Trentin-Haut-Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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