El Bodega Waipara Springs de Canterbury de South Island

Bodega Waipara Springs
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 65 de dominios de South Island.
Se encuentra en Canterbury en la región de South Island

La Bodega Waipara Springs es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Canterbury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Waipara Springs

Buscas los mejores vinos de Bodega Waipara Springs en Canterbury de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Waipara Springs. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Waipara Springs con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Waipara Springs

Maridaje con un vino blanco de Bodega Waipara Springs.

Los vinos blanco de Bodega Waipara Springs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo a la sidra con setas, tortilla de salmón ahumado o quiche lorraine.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Waipara Springs

En nariz el vino blanco de la Bodega Waipara Springs. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Waipara Springs. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Waipara Springs blanco

  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.72/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Waipara Springs blanco

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris

Descubrir la región vinícola de Canterbury

La región vinícola de Canterbury. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Bell Hill y Domaine Pyramid Valley Vineyards. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Canterbury son Pinot noir, Riesling y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Canterbury suele revelar tipos de aromas de cereza, cáscara de cítricos o archivo y a veces también aromas de albaricoque, jengibre o limón. En la boca de Canterbury es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 43 de fincas y châteaux en la de Canterbury, que producen 98 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Canterbury van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rojo de Bodega Waipara Springs

Maridaje con un vino rojo de Bodega Waipara Springs.

Los vinos rojo de Bodega Waipara Springs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, salteado de ternera con aceitunas (córcega) o aiguillette de pato al estilo de normandía.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Waipara Springs

En nariz el vino rojo de la Bodega Waipara Springs. suele revelar tipos de aromas de tierra, maleza o especias y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Waipara Springs. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Waipara Springs rojo

  • 2009con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.43/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Waipara Springs rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Waipara Springs

Maridaje con un vino rosado de Bodega Waipara Springs.

Los vinos rosado de Bodega Waipara Springs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada con aceitunas negras, quiche de champiñones, bacon y gruyere o conejo a la sidra y ciruelas pasas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Waipara Springs rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Sabores

Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Waipara Springs

¿Está planeando una ruta del vino en la de Canterbury? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Waipara Springs.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Sabores

Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.

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