Weingut EbnerGrüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Grüner Veltliner de la Weingut Ebner
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grüner Veltliner de Weingut Ebner de la región de Trentino-Alto-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grüner Veltliner de Weingut Ebner de la región de Trentino-Alto-Adige suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grüner Veltliner
Maridajes originales con Grüner Veltliner
El Grüner Veltliner de Weingut Ebner coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pastasciutta (córcega), quiche de marisco y setas o calabaza a la parmesana con comino.
Detalles e información técnica sobre la Weingut Ebner
Descubra la variedad de uva: Seyval
Blancos vivos, simples y afrutados de color dorado pálido, paladar aéreo y acidez fresca; aromas discretos de cítricos, frutas de pulpa blanca y flores blancas. También en bases espumosas. Resistente a enfermedades y al frío. Cultivado en el Reino Unido, Canadá y el noreste de EE. UU. Familia de híbridos franceses creados por Bertille Seyve; el más conocido es el Seyval Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grüner Veltliner de Weingut Ebner son 2018, 2016, 0, 2017
Información sobre el Weingut Ebner
La Weingut Ebner es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Südtirol Eisacktaler para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol Eisacktaler
DOC del Trentino-Alto Adige (valle del Isarco al noreste de Bolzano hacia el Brennero, viñedos en terrazas en pendientes pronunciadas 400–600 m, suelos sueltos y gravosos, microclima alpino fresco y soleado): Sylvaner y Kerner como blancos minerales de firma — Sylvaner aromático con manzana verde y hierbas alpinas en gravas drenantes, Kerner elegante de altitud con melocotón, albaricoque y notas moscatelas. Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Veltliner, Pinot Gris y Riesling en complemento.
La región vinícola de Trentino-Alto-Adige
Vinedo alpino mas septentrional de Italia, dos identidades. Blancos aromaticos y precisos las estrellas: Gewurztraminer opulento (lichi, rosa, especias), Pinot Grigio amplio, Pinot Bianco mineral, Muller-Thurgau vivo. Tintos autoctonos: Teroldego denso (mora, violeta), Lagrein profundo (ciruela, chocolate), Schiava ligera, Marzemino especiado. Espumosos Trento DOC Metodo Classico.
La palabra del vino: Decantación
Un sumiller utiliza un decantador para separar el vino claro de los sólidos en una botella.
