Weingut PöcklRosso e Nero
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Zweigelt.
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosso e Nero de Weingut Pöckl de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Rosso e Nero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosso e Nero
Maridajes originales con Rosso e Nero
El Rosso e Nero de Weingut Pöckl coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), ratón de cordero al tomillo o orecchiette de verano.
Detalles e información técnica sobre la Weingut Pöckl
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosso e Nero de Weingut Pöckl son 2010, 2012, 2017, 2013 y 2011.
Información sobre el Weingut Pöckl
La Weingut Pöckl es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Cuna de los grandes tintos austriacos. Blaufränkisch emblemático: tintos estructurados y especiados de frutos negros (mora, cereza negra), taninos firmes y acidez viva, perfil mineral. Zweigelt más suave sobre la fruta roja. Welschriesling vivo, Grüner Veltliner con pimienta, Chardonnay redondo.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Grand cru classé
En la región de Burdeos, se refiere a ciertos châteaux del Médoc y también de Saint-Émilion que están sujetos a clasificación.
